视频中，老乡鸡的研发职掌人李新林亲身具名，对葱油鸡的重量题目实行了周详的解说。他开始鲜懂得葱油鸡的操作模范，即熟鸡块每份应为170克。接着，他通过实践操举动大师演示了餐厅中的创造进程开云电竞。通过这一进程，他觉察蒸造进程中会流失肯定的水分和油脂，导致最终的重量裁减。全体来说，170克鸡块蒸造后实践重量为155克，而190克鸡块蒸造后的重量则是176克。这解说了为何顾客正在收到菜品时会觉察重量不敷。

　　李新林进一步透露，餐厅正在操作进程中并未映现题目，博主的衡量也是切确的。他认可是企业怠忽了出餐模范和操作模范之间的分歧，导致了这一误会。为了清除顾客的疑虑并表达歉意，他布告将正在葱油鸡的内部操作模范中直接加添20克，以确保顾客也许收到合适预期的菜品。

　　这一实时且赤诚的回应获得了很多网友的承认。他们透露，老乡鸡的立场和惩罚办法涌现了企业的继承和义务感。同时，这一事务也激励了关于食物安然和计量模范的更多争论和合心。

　　对此，国民日报评论称，诚信规划、真挚任事是企业驻足之本，勇于继承、敢于改错才具取得消费者的相信与青睐。

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