（胶东正在线记者 王向荣）金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。李白的诗句，写出了琼浆适口的高度。烟台百纳餐饮有限公司董事长王洪海，便是如许一位潜心做安定美食的餐饮人。30多年来，他永远继承诚信为本的准绳，对峙打造从田间到餐桌的安定食物链；对峙“卫生六常”常态化，打造全程监禁的食物平安系统，把公司兴盛成餐饮行业的公知品牌，成为烟威地域首家集食物出产加工和物流配送于一体的专业餐饮食物加工中央。
王洪海的父亲是一名甲士，受父亲的影响，他从幼就养成了受罚耐劳、坚毅辛苦的气概，竭诚守约更是刻正在骨子里的品格。
为把竭诚守约落到实处，王洪海麾下的百纳餐饮厉把食物平安合，对每一位顾客肩负，打造从田头到餐桌的绿色餐饮，终年对峙与品牌企业联手，确保上游供应链无食物平安隐患，同时器重打造自有品牌，正在教育中心产物的经过中与少少出名品牌挂钩，以此保障源流供货的品格，公司拒绝应用转基因产物，仅此一项每年扩展用度200余万元。
2014年11月，正在源委数年的论证、开发以及试运转之后，公司投资700余万元筑成了出产面积达1500平方米的百纳配送中央，并使之成为烟威地域首家集食物加工和物流配送于一体的专业餐饮食物加工中央。配送中央出力兴盛团膳营业，为陷阱单元、企业、学校整体用餐供给平安配餐办事。配送中央也先后获得国度及省市相合辅导的信任和赞美。新冠肺炎疫情发作后，公司登时运用各个店面为住户供给平价菜，同时运用线上线下的配送办事为市区住户供给平安便捷的餐饮半造品。公司正在现有主题厨房的根本上还投资了一个3000平米的百纳溢福多食物厂，中心产物“拇指包”，专为少年儿童及餐饮企业计划，目前食物厂已得到国度SC认证，为子民的平安餐桌又添新产物。
凭着竭诚守约的筹收拾念和为人处世的准绳，王洪海领导百纳餐饮靠更改革新渐渐兴盛巨大，企业范畴“烟台第一、省内一流”，旗下正在烟台、威海、北京有20家分店，公司所具有的“观澜”“锦绣江南”“四时自帮百汇”“幼味道”等已成为享誉餐饮界的出名品牌，公司先后取得全省商贸畅达优秀企业、全省优秀中幼企业、全市商务编造诚信筹办演示单元、文雅单元、“优秀下层党构造”“明星民营企业”“2017中国十佳餐饮办事品牌”“2017中国十佳特点体验餐厅”“国度钻级酒家演示店”等名望，成为烟台餐饮界的龙头企业。
王洪海不但仅正在食物平安方面临峙竭诚守约，对企业、对员工也永远秉持竭诚守约的准绳，对每位员工正在福利、擢升等方面处处实行情面化管束。2020年固然受到疫情的影响，收入和利润双双低重，但复工复产之后，王洪海领导百纳公司抢抓市集、放大表卖收入、预售储值卡回笼资金，下半年收入和利润越过2019年同期。王洪海还主动提出补齐员工上半年欠发的工资，让民多收入秤谌略有擢升，且年内召开2次颂扬大会，拿出上百万元奖赏优异员工和优异团队诚信。
为给员工供给好的兴盛空间，王洪海注意人才提拔，履行师带徒、管培生、职业员工晋升等各项机造，正在厨政军队里选拔工匠传承人、身手高手、厨艺新星等，并实行津贴造。公司设有革新事务室，并保举员工加入省、市、区各类专业竞赛；推出正在岗培训奖赏策略，煽惑员工加入职称考察，并予以奖赏；加大对表出侦察的频率及每年一度的公司才具大赛，并引进中成伟业对公司全员实行培训。
为了合时调启发工的踊跃性，他将以往月度纯粹的绩效集会升级为搏斗者分享会，公司还高薪延聘专家参谋按期反省指示、专设厨政品控专员、按期巡检抽查审核等。王洪海通过扩范畴、上秤谌、加强管束、发扬鲁菜文明等方法，连续加快企业高质料兴盛；为告竣品格立业，他器重产物品格和办事品格的擢升，正在食材拣选和菜品创造方面探求极致，正在核压办事、走压办事方面自成一家，百纳瑞汀旅社荣膺携程“最佳旅社办事榜样奖”和“最受迎接旅社金奖”，携程网评4.9分，客户保举度100%；威海百纳中央大旅社荣膺携程“最佳旅社办事榜样奖”和“最佳亲子旅社奖”，携程网评4.9分。
王洪海工夫把竭诚守约与贡献社会、践诺社会义务连系正在一同，他踊跃建议公司设立“百纳救帮基金”，为公司员工及家眷患病供给济急之需；正在烟台市慈善总会设立“百纳慈善基金”；正在贵州遵义旅游学校设立40万元的“百纳帮学金”；正在“温和烟台·情系学子”行动中，公司络续多年出资捐帮清贫学生；每逢古板节日，公司城市就寝专人走访儿童福利院、暮年公寓以及辖区内老党员及贫困家庭，为他们送去慰问金和慰问物品；公司还终年帮力农村复兴，帮帮位于栖霞艾山脚下的兆甲沟村的果农发卖苹果，累计40余万斤，产值达200余万元；公司构造“烟台市赴鄂医护职员事迹陈诉会”，并赠送给烟台市赴鄂医护职员价钱9.2万元的消费“亲情卡”，为赴鄂医护职员补上一顿家人团圆的“亲情餐”；为河南水灾捐款10万元。正在王洪海的发动下，干部员工也踊跃践诺社会义务。新冠肺炎疫情发作后，党员们自愿捐款16.7万元；公司正在烟台市慈善总会注册建立“百纳义工事务站”后，壮伟员工踊跃加入各项义工行动；拾金不昧、送丢失白叟回家、帮帮临店灭火等等，善人好事不足为奇，无论是插手社会公益事迹如故义工行动，获得烟台市多家媒体单元的报道和赞美。
海纳百川，有容乃大。正在餐饮业打拼多年，王洪海永远以诚信守业，以真心待人。他展现，行动一名企业家，负担社会义务对创立精良品牌声誉、博得消费者信仰拥有主要意思。他日，他将尤其细心筹办，蚁协力气办好己方的事。正在胀舞企业兴盛的同时，赓续眷注民生，回馈社会。恳切取信德行样板王洪海：“舌尖上”的诚信企业家
